Confiture Pomme Vanille Cannelle
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et épépiner les pommes, les couper en morceaux.
- 2
Les mettre dans une grande casserole avec le sucre et le jus de citron.
Bien mélanger et laisser 1 h minimum. - 3
Fendre la gousse de vanille et récupérer les graines. Les ajouter dans les pommes ainsi que la gousse. Ajouter la cannelle et bien remuer.
- 4
Mettre à chauffer et remuer jusqu'à ébullition.
- 5
Laisser mijoter à petit bouillon une trentaine de minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
- 6
Retirer la gousse de vanille. Écraser au presse purée et verser dans des pots à confiture, fermer le couvercle et retourner le pot immédiatement.
- 7
Laisser refroidir complètement et attendre quelques jours avant de goûter...
Cooksnaps
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