Dorades royales en papillote à l ail, citron et persil avec piments grillés
La daurade royale (souvent orthographiée avec un « au ») est considérée comme la meilleure. Elle se distingue par sa chair blanche, fine, nacrée et particulièrement savoureuse. C'est la reine des poissons de Méditerranée et de l'Atlantique, bien qu'elle soit aussi la plus onéreuse
Dorades royales en papillote à l ail, citron et persil avec piments grillés
La daurade royale (souvent orthographiée avec un « au ») est considérée comme la meilleure. Elle se distingue par sa chair blanche, fine, nacrée et particulièrement savoureuse. C'est la reine des poissons de Méditerranée et de l'Atlantique, bien qu'elle soit aussi la plus onéreuse
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper un citron en rondelles vider rincer et écailler les dorades les sécher les frotter de persil placer les tranches de citron dans les dorades
- 2
Huiler deux feuilles d aluminium poser les dorades
- 3
Ajouter les gousses d’ail et un filet d’huile d’olive saler et poivrer presser le deuxième citron
- 4
Arroser les dorades refermer hermétiquement les papillotes
- 5
Laver les piments les piquer à la fourchette
- 6
Faire chauffer la plancha poser les papillotes et les piments cuire 10 minutes couvercle fermé retourner cuire de nouveau 10 minutes couvercle fermé
- 7
Ouvrir les papillotes c’est prêt
- 8
Servir avec les piments bon appétit 😋
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