Mi Godhog Tektek ~ Mi Rebus

Name: Mi Godhog Tektek ~ Mi Rebus
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr mie telor; 2 butir telur; 3 buah sosis kecil; 2 ikat pakchoy (bisa ganti sawi/sayur lain); 1 batang daun bawang; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 3/4 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 300 ml air; 500 ml air u/ rebus mie; 5 sdm minyak; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe keriting; 1 buah cabe rawit; 1 biji kemiri

Izzaa @izzaa

Jakarta

Rencananya pengen ngemie buat aku sm paksu doang, dikasi cabe. Etapiiiii, anak ngikut icip dan malah lahap banget. 🤣

Lebih banyak

Mi Godhog Tektek ~ Mi Rebus

Izzaa @izzaa

Jakarta

Rencananya pengen ngemie buat aku sm paksu doang, dikasi cabe. Etapiiiii, anak ngikut icip dan malah lahap banget. 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 porsi

150 grmie telor
2 butirtelur
3 buahsosis kecil
2 ikatpakchoy (bisa ganti sawi/sayur lain)
1 batangdaun bawang
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula
3/4 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
300 mlair
500 mlair u/ rebus mie
5 sdmminyak
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe keriting
1 buahcabe rawit
1 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan 500 ml air, lalu rebus mie sebentar 3 menit cukup, lalu tiriskan.
2

Blender bumbu halus.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, buat telur orak arik, lalu pisahkan.
4

Panaskan 5 sdm minyak dengan api sedang-kecil, masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.
5

Tambahkan saos tiram dan kecap, aduk rata.
6

Masukkan telur orak arik dan sosis, lalu tambahkan 300 ml air. Besarkan api hingga mendidih.
7

Setelah mendidih, masukkan pak coy, mie yg sudah direbus sebentar, daun bawang, kaldu jamur, gula, dan garam hingga pak coy layu.
8

Icip dan koreksi rasa bila perlu. Siap dehh 😉😉