Omurice (ou omelette fourrée)
Recette tirée du site www.itadakimasu.fr : la cuisine japonaise à travers les animés !
Omurice (ou omelette fourrée)
Recette tirée du site www.itadakimasu.fr : la cuisine japonaise à travers les animés !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une poêle faire chauffer une noisette de beurre.
Ajouter l'oignon émincé et faire revenir. - 2
Ajouter les petits morceaux de poulet. Saler et poivrer et faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit quasiment cuit.
- 3
Ajouter le riz cuit et parsemer de ketchup.
- 4
Mélanger et faire revenir quelques minutes. Réserver.
- 5
Dans un saladier battre 2 œufs en omelette.
Faire chauffer une noisette de beurre dans une petite poêle.
Verser les œufs et faire cuire.
- 6
Hors du feu, mettre la moitié du mélange et riz poulet ketchup sur un bord de l'omelette.
Refermer l'omelette pour obtenir comme un chausson.
- 7
Déposer dans une assiette et faire la deuxième omelette fourrée.
- 8
Parsemer de ketchup, c'est prêt. Déguster 😋
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