Soupe carottes/butternut au Philadelphia au Cookeo

Name: Soupe carottes/butternut au Philadelphia au Cookeo
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 carottes; 1 butternut; 1 cube de bouillon de légumes; 2 oignons; 1/2 Philadelphia light; Eau; 1 CS huile d'olive

Sosso.nlv @sossonlv

Une bonne soupe épaisse pour l'hiver sur les conseils de mon maraîcher

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Soupe carottes/butternut au Philadelphia au Cookeo

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Ingrédients

30 min

4 personnes

8carottes
1butternut
1cube de bouillon de légumes
2oignons
1/2Philadelphia light
Eau
1 CShuile d'olive

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Instructions de cuisine

30 min

1

Éplucher, émincer et faire revenir les oignons dans l'huile au Cookeo mode dorer
2

Ajouter les carottes pelées et coupées en tronçons ainsi que la butternut épluchée et coupée. Faire revenir pendant 5 min
3

Passer en mode cuisson. Ajouter le cube de bouillon et recouvrir d'eau (à hauteur de légumes). Mettre à cuire 25 min
4

A la fin de la cuisson, ajouter le Philadelphia et mouliner
5

Déguster bien chaud. Bon appétit 🤗