Sauce parisienne au Cook Expert
Cette sauce accompagnera délicieusement vos viandes, poissons, pommes vapeur, riz ou pâtes... #novembre #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #sauces
Sauce parisienne au Cook Expert
Cette sauce accompagnera délicieusement vos viandes, poissons, pommes vapeur, riz ou pâtes... #novembre #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #sauces
Instructions de cuisine
- 1
Mettre tous les ingrédients sauf les jaunes d’œufs dans la cuve inox munie de la lame et lancer EXPERT 9 MN / VIT 4 / 95°.
- 2
2. Ajouter les 2 jaunes d’œufs et lancer à nouveau EXPERT 9 MN / VIT 4 / 95°. Voilà votre sauce est prête à napper vos plats... Pas besoin de saler ou poivrer car le fond de veau l'est déjà
Si vous n'en avez pas, vous pouvez remplacer le fond de veau par un cube volaille, ce ne sera plus la vraie sauce parisienne, mais c'est tout aussi bon... Bon appétit !!!
- 3
Ici, nappée sur un osso bucco de dinde et son riz...
Cooksnaps
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