Korma de légumes

Name: Korma de légumes
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 1 carotte; 1 poireau; 1 oignon; 100 g petits pois; 100 g choux fleur; 150 g pomme de terre; 150 g pois chiche (en boîte); 100 g tomate pelées; Cumin; Curry; Curcuma; gingembre; De l'eau; 100 g yaourt

melodie Jelu @melodiejelu

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Ingrédients

1courgette
1carotte
1poireau
1oignon
100 gpetits pois
100 gchoux fleur
150 gpomme de terre
150 gpois chiche (en boîte)
100 gtomate pelées
Cumin
Curry
Curcuma
gingembre
De l'eau
100 gyaourt

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Instructions de cuisine

1

Couper tous les légumes de manière ce qu'ils aient une taille égale
Dans un wok, verser 3 c a soupe d'huile et les épices.
Ajouter tous les légumes et bien mélanger.
2

Ajouter les tomates pelées coupées
Mouiller hauteur,Couvrir et laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement
3

Sortir les légumes du wok
Récupéré la sauce et ajouter le yaourt. Bien mélanger.
Remettre la sauce obtenu dans le wok avec les légumes
4

Laisser cuire à feu doux 5 minutes.