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🌺 Quesadillas végétarienne 🌺
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Une photo de 🌺 Quesadillas végétarienne 🌺

🌺 Quesadillas végétarienne 🌺

Cécile
Cécile @13cecilou

Cela fait un moment que j'avais envie de tester les quesadillas mais toutes les recettes consultées avaient de la viande alors j'ai réalisé une recette à ma façon 😉

Cela fait un moment que j'avais envie de tester les quesadillas mais toutes les recettes consultées avaient de la viande alors j'ai réalisé une recette à ma façon 😉

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🌺 Quesadillas végétarienne 🌺

Cécile
Cécile @13cecilou

Cela fait un moment que j'avais envie de tester les quesadillas mais toutes les recettes consultées avaient de la viande alors j'ai réalisé une recette à ma façon 😉

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Ingrédients

25 minutes
2 personnes
  1. 1oignon
  2. 1 goussed'ail
  3. 350 gpoivrons en lanières surgelés
  4. 2tomates
  5. 1 CSd'épices mexicaines
  6. 2 CSd'huile d'olive
  7. Sel et poivre
  8. 2tortillas de blé complet
  9. 1/2bûche de chèvre
  10. 2grosses poignées de comté râpé
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Émincer l'oignon et l'ail. Couper les tomates en petits dés.

  2. 2

    Dans une poêle huilée faire revenir les oignons et l'ail, ajouter les tomates. Bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter les poivrons, bien mélanger et cuire 7-8 minutes. Saler et poivrer, ajouter les épices.

  4. 4

    Dans une autre poêle déposer une tortilla, faire chauffer 2-3 minutes et la retourner. Déposer dessus le mélange poivrons et tomates.

  5. 5

    Déposer le fromage de chèvre et le comté râpé. Laisser fondre avant de recouvrir d'une autre tortilla.

  6. 6

    Servir aussitôt accompagné d'une salade verte ou de carottes râpées.

  7. 7

    Bonne dégustation 😊

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Cécile
Cécile @13cecilou
le mercredi 17 novembre 2021 17h31

Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
vendredi 19 novembre 2021 09h42
Une belle version de quesadillas! Ca doit être sympa avec un peu de guacamole aussi 😍💚
Invité
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