Nasi kuning Cepat dan Mudah (dari nasi kemarin)

Name: Nasi kuning Cepat dan Mudah (dari nasi kemarin)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi sisa (tergantung mau buat sebanyak apa); 1 bungkus Bumbu racik ayam goreng; 1 sachet Santan kara; 1/2 gelas Air matang; Garam + gula (secukupnya); 2 lembar daun salam; 1 btg serai (digeprek,ikat); Kencur 2 cm. (Boleh diulek atau digeprek aja. Wanginya tetap ada; Bahan toping :; Tempe; Bawang putih, Bawang merah, cabe, kemiri, garam+gula, kecap manis; Kebetulan anak lagi maunya telur puyuh rebus, jadi pakai itu; Bawang goreng

NoeriL @LatifaNuril04

Liat nasi sisa semalam lumayan banyak, mau dijemur g ada matahari, dibikin cireng udah keseringan. Iseng bikin nasi kuning pake bumbu super gampang.

Lebih banyak

Nasi kuning Cepat dan Mudah (dari nasi kemarin)

NoeriL @LatifaNuril04

Liat nasi sisa semalam lumayan banyak, mau dijemur g ada matahari, dibikin cireng udah keseringan. Iseng bikin nasi kuning pake bumbu super gampang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 25-30 menit

2-3 orang

Nasi sisa (tergantung mau buat sebanyak apa)
1 bungkusBumbu racik ayam goreng
1 sachetSantan kara
1/2 gelasAir matang
Garam + gula (secukupnya)
2 lembardaun salam
1 btgserai (digeprek,ikat)
Kencur 2 cm. (Boleh diulek atau digeprek aja. Wanginya tetap ada
Bahan toping :
Tempe
Bawang putih, Bawang merah, cabe, kemiri, garam+gula, kecap manis
Kebetulan anak lagi maunya telur puyuh rebus, jadi pakai itu
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

+- 25-30 menit

1

Campurkan santan kara dengan setengah gelas air (bisa lebih bnyak kalau buatnya banyak). Panaskan
2

Masukan bumbu racik ayam goreng, daun salam, serai dan kencur ke santan tadi.
Lalu msak sampai mendidih.
Jangan lupa tambah garam+gula pasir secukupnya.
3

Setelah matang bumbunya sedikit menyusut, kecilkan api.
Lalu masukkan nasi sisa, diaduk sebentar dengan api kecil (biar ga cepet basi) sampai bumbu merata, lalu matikan kompor.
4

Diamkan beberapa menit sampai bumbu menyerap. Kemudian kukus nasi kuning selama 15-20 menit.
5

Lalu angkat. Sajikan dengan toping tempe oreg dan telur (opsional), bawang goreng. Makin enak kalau ada emping melinjo dan sambal. Tapi karena aku buatnya untuk anak, pedasnya aku skip.
Kalau aku kebetulan didapur masih ada semur daging jadi sekalian dipakai juga sebagai pelengkap.