Tzatzíki pour voyager en Grèce
Virginie Morgand @cook_virginie78
Le Tzatzíki est un traditionnel mezzé grec qui me replonge dans mes souvenirs de mon voyage en Crète.
Tzatzíki pour voyager en Grèce
Le Tzatzíki est un traditionnel mezzé grec qui me replonge dans mes souvenirs de mon voyage en Crète.
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez le concombre un rang sur deux, coupez-le en petites lamelles et faites-le dégorger une bonne heure avec du gros sel.
- 2
Écrasez l’ail, hachez la menthe fraîche et ajoutez-les dans un saladier avec le yaourt à la grec, un peu d’huile d’olive et du poivre.
- 3
Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le à la préparation, puis mettez le tout au frigidaire pour servir bien frais sur des blinis ou pita grecque en apéritif ou en starter.
Cooksnaps
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✨ Hello,Je suis Virginie, une jeune femme d’une trentaine d’année vivant dans les Yvelines à Poissy (78300) et passionnée de cuisine depuis l’enfance, tant en préparant de bons petits plats salés ou sucrés qu’en passant par les découvertes de restaurants style bonne franquette ou gastronomique. 💖Aujourd’hui, je me suis orientée vers le partage de recettes simples, saines et savoureuses sur mon compte business Instagram @virginieencuisine afin de mettre en avant mon goût pour la cuisine mais aussi faire comprendre que l’on peut cuisiner simplement et sainement tous les jours à bon rapport qualité-prix grâce à mon coaching pour redonner le goût de la cuisine. A côté de cela, j’utilise une gamme d’ustensiles de qualité de la marque Guy Demarle en proposant des ateliers culinaires pour faire connaître la marque et vendre ces ustensiles permettant de réaliser de belles préparations. 💝J’ai découvert en septembre 2021 Cookpad grâce à la Community Manager, Mathilde, qui a vu mon compte personnel Instagram @virginiemorgand et j’ai observé une très jolie application de partage qui me donne encore plus envie de cuisiner et d’interagir dans le domaine culinaire. 💗Au plaisir d’échanger ! ✨
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