Agneau aux champignons 🍄

Name: Agneau aux champignons 🍄
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg viande; 500 g champignons; 1 oignon émincé; Poivre; Cannelle; Sel; 2 cs beurre; 1 cs d'huile; 1 verre d'eau

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Algérie

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Ingrédients

2 h (+ -)

4 parts

1 kgviande
500 gchampignons
1oignon émincé
Poivre
Cannelle
Sel
2 csbeurre
1 csd'huile
1 verred'eau

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Instructions de cuisine

2 h (+ -)

1

Chauffez 1 cs de beurre et l'huile.
2

Rajoutez la viande après l'avoir lavée et coupée en 4 morceaux.
3

Rajoutez l'oignon, l'assainissement et faites revenir quelques minutes.
4

Rajoutez 1 verre d'eau bouillante et cuire a couvert a feu doux
5

Chauffez le beurre dans une poêle ensuite rajoutez les champignons en tranches, assaisonnez (poivre) et faites revenir pendant 5 min ensuite incorporez les champignons a la viande a la fin de cuisson.
6

Servez le plat chaud.