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Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff
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Une photo de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff

Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

45 minutes
Pour 4 personnes
  1. 6grosses carottes des sables
  2. 1oignon de roscoff
  3. 1 cuillère à souped épices marocaines
  4. 50 clbouillon de butternut (fait maison pour moi recette en lien)
    Bouillon de butternut à l ail et laurier
  5. 1 cuillère à souped huile d olive
  6. 1 cuillère à cafébombée d ail en poudre
  7. 1 cuillère à soupebombée d estragon
  8. 1 cuillère à soupepersil haché
  9. Sel poivre
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Laver les carottes les éplucher

    Une image de l'étape 1 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 1 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  2. 2

    Couper les carottes en rondelles éplucher l’oignon

    Une image de l'étape 2 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 2 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  3. 3

    Émincer grossièrement l’oignon faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l’oignon faire fondre sans colorer

    Une image de l'étape 3 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 3 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  4. 4

    Ajouter le bouillon mélanger porter à petite ébullition

    Une image de l'étape 4 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 4 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  5. 5

    Ajouter les carottes mélanger porter de nouveau à ébullition

    Une image de l'étape 5 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 5 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  6. 6

    Ajouter les épices saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 6 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 6 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  7. 7

    Ajouter l ail,le persil et l estragon mélanger

    Une image de l'étape 7 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 7 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  8. 8

    Baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 40 minutes le bouillon a réduit et les carottes sont tendres

    Une image de l'étape 8 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 8 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  9. 9

    Verser le contenu de la sauteuse dans le plat de service saupoudrer d estragon

    Une image de l'étape 9 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 9 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.
  10. 10

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Carottes des sables aux épices, estragon et oignon de roscoff.

Recettes liées

Bouillon de butternut à l ail et laurier

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 21 novembre 2021 09h12
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 9e pour estragon

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