Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, tamiser la farine, la canelle, le sel et le sucre. Mélanger au fouet puis former un puit.
- 2
Dans un bol battre l'oeuf et le beurre fondu. Verser dans le puit.
- 3
Avec une fourchette, remuer les ingrédients entre eux puis quand il commence à avoir une texture de pâte, pétrir a la main. Former une boule. L'applatir légèrement à la main.
- 4
Mettre dans une poche plastique, pour ne pas que la pâte sèche et réserver au frigo pour 1heure.
- 5
Sortir votre pâte du frigo. L'étaler au rouleau sur le plan de travail fariné.
- 6
Découper des formes à l'emporte pièce de votre choix.
- 7
Cuisson au four à 175°C pendant 12 minutes.
Laisser refroidir, se conserve dans une boite.
Cooksnaps
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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