Dans un cul de poule, mélanger au fouet la farine tamisée, le sucre glace et le sel. Former un puit.

Dans un bol, battre l'oeuf et le beurre fondu et la vanille liquide. Verser dans le puit.

Mélanger à la fourchette et quand la texture commence à devenir une pâte, finir de pétrir a la main.
Former une boule et l'aplatir légèrement avec la main. Mettre au frigo 1h dans une poche plastique pour ne pas que la pâte sèche.

Sortir du frigo, étaler la pâte au rouleau sur ton plan de travail fariné.

Réaliser à l'emporte pièce 10 coeurs pleins, puis réaliser 10 autres coeurs. Faire avec un plus petits emporte pièce coeur un trou au centre du grand cœur.

Cuisson au four 12 minutes à 175°C

Laisser refroidir puis tartiner les coeurs entier de confiture de fraise. Poser l'autre biscuit coeur avec le trou par dessus et terminer par déposer de la confiture de fraise au centre du coeur.

A consommer rapidement.