Feuilletés apéritif au fromage
Ces gourmands et savoureux feuilletés apéritif se dégustent sans chichi, avec les doigts… Un seul conseil à la #teamfromage : Dégustez sans attendre.. c’est chaud, c’est bon !
Feuilletés apéritif au fromage
Ces gourmands et savoureux feuilletés apéritif se dégustent sans chichi, avec les doigts… Un seul conseil à la #teamfromage : Dégustez sans attendre.. c’est chaud, c’est bon !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four chaleur tournante th. 180°C
- 2
Étaler la pâte feuilletée sur une fine épaisseur, déposer uniformément le fromage râpé
- 3
Rouler la pâte, soit en rouleau, soit en palmier (rouler chaque côté sur lui-même pour faire 2 boudins qui se rejoignent), réfrigérer le boudin +- 1 h
- 4
À la sortie du frigo, découper des tranches ép. +-1 cm et les déposer, pas trop serrés, sur une plaque recouverte de papier cuisson
- 5
Battre le jaune d’œuf dilué avec la crème liquide et dorer les feuilletés au pinceau
- 6
Réfrigérer +- 10 mn et badigeonner d’œuf à nouveau, parsemer les graines de sésame
- 7
Enfourner pour +- 20 mn selon votre four jusqu’à une belle coloration dorée
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