Gâteau roulé tout simple
Ce qui est bien avec le roulé, c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut à l'intérieur et même le transformer en bûche pour les fêtes !
Gâteau roulé tout simple
Ce qui est bien avec le roulé, c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut à l'intérieur et même le transformer en bûche pour les fêtes !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes
- 2
Monter les blancs en neige et les laisser de côté
- 3
Mélanger les jaunes avec le sucre
- 4
Ajouter la farine dans le mélange jaune-sucre
- 5
Ajouter les blancs en 1/3 - 2/3. Vous obtiendrez une pate mousseuse
- 6
Étaler sur une plaque allant au four en forme de grand rectangle
- 7
Faire cuire environ 10min à 180°C
- 8
Une fois cuit, mettre un torchon humide dessus et le rouler une première fois
- 9
Dérouler et mettre ce que vous souhaitez à l'intérieur : confiture, pâte à tartiner, ganache...
- 10
Rouler de nouveau et c'est terminé ! Vous pouvez le décorer si vous le souhaitez. Bon appétit !
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