Dans la cuve inox munie de sa lame, mettre 20 g de beurre, saler légèrement et lancer EXPERT 3MN / VIT 2A / 120°

Égoutter les petits pois. En prélever 2 cs que vous réservez pour le décor.
Ajouter le reste dans la cuve inox avec le cube volaille un peu de poivre et 200 ml d'eau. Lancer EXPERT 15 MN / VIT 2 A / 120°

Ajouter la mozzarella et lancer EXPERT 1MN / VIT 18 / 0°

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et verser dans les verrines.
Y déposer les pts pois que vous avez réservés à cet effet. Saupoudrer d'un peu d'amandes en poudre et y déposer une cranberry séchée au centre. Consommer les verrines de suite si vous les manger chaudes, sinon mettre au frigo pendant 2 h au moins pour les manger froides...
Bon appétit !!!

Vous pouvez faire cette recette avec des petits pois surgelés avec 350 ml d'eau et 19 mn de cuisson.
Avec des pts pois frais 350 ml d'eau et 17 mn de cuisson.
Pour la déco, vous pouvez bien sûr faire autrement.. par exemple,avec des crouton de pain et des lardons grillés...