※ Madeleines au chocolat cœur coulant ※
J'ai adoré cette recette de Julie Andrieu !!
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 °C th. 6]. Dans un saladier, fouettez avec une fourchette les sucres et les œufs.
- 2
Mélangez la farine et la levure, puis saupoudrez le mélange sur la préparation sans cesser de mélanger.
- 3
Ajoutez ensuite la poudre d'amande, le beurre fondu et le cacao. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- 4
Répartissez-la dans le creux de moules à madeleines bien beurrés, enfoncez un carré de chocolat au centre de chacun, tout en le recouvrant d’un peu de pâte. Enfournez et laissez cuire 8/9min.
- 5
Retirez du four, laissez tiédir 3/4 min et démoulez. Dégustez les modeleines encore tièdes pour que le cœur soit bien coulant, mais elles sont tout aussi délicieuses froides!
Cooksnaps
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