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Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips
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Une photo de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips

Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 4 personnes
  • 5pommes de terre vitelotte (pommes de terre violettes)
  • 2 cuillères à souped'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupebombée d'épices kefta
  • 1 cuillère à souped'ail en poudre
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Laver les pommes de terre les sécher les couper dans le sens de la longueur en lamelles à la mandoline

    Une image de l'étape 1 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 1 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
  2. 2

    Mettre les lamelles dans un bac muni d'un couvercle ajouter l'huile

    Une image de l'étape 2 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 2 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  3. 3

    Fermer le récipient secouer saler poivrer fermer secouer

    Une image de l'étape 3 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 3 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
  4. 4

    Ajouter l'ail fermer secouer

    Une image de l'étape 4 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 4 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
  5. 5

    Ajouter les épices kefta fermer secouer préchauffer le four à 190 degrés

    Une image de l'étape 5 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 5 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
  6. 6

    Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four étaler les lamelles de pommes de terre enfourner pour 10 minutes

    Une image de l'étape 6 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 6 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
  7. 7

    Retourner les pommes de terre remettre au four 10 minutes

    Une image de l'étape 7 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 7 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
  8. 8

    Disposer sur le plat de service c'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.
    Une image de l'étape 8 de Pommes de terre vitelotte aux épices façon chips.

Astuces

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline

Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 28 novembre 2021 09h50
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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