Tarte biscuitée « skull » aux pommes anciennes et beurre salé (pâte biscuitée)
J'ai utilisé pour cette tarte d'étranges pommes anciennes récoltées dans le jardin de notre maison en Bretagne
Tarte biscuitée « skull » aux pommes anciennes et beurre salé (pâte biscuitée)
J'ai utilisé pour cette tarte d'étranges pommes anciennes récoltées dans le jardin de notre maison en Bretagne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Presser le citron mettre le jus dans un saladier ajouter un verre d'eau mélanger éplucher les pommes ôter coeurs et pépins
- 2
Couper les pommes en lamelles les ajouter à mesure dans le saladier mélanger régulièrement pour éviter l'oxydation des pommes réserver poser la pâte sur un plan de travail fariné
- 3
Étaler la pâte beurrer un moule poser la pâte dans le moule piquer le fond à la fourchette préchauffer le four à 190 degrés
- 4
Égaliser les bords garder les chutes déposer les lamelles de pommes sur le fond de tarte faire des biscuits « skull » avec les chutes de pâte les poser sur les pommes
- 5
Saupoudrer de cassonade couper le beurre en petits cubes les déposer sur les biscuits et sur les pommes
- 6
Enfourner pour 30 minutes laisser tiédir
- 7
Démouler la tarte sur le plat de service
- 8
C'est prêt ! Bon appétit 😋
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