Cookies muesli cacahuète

Name: Cookies muesli cacahuète
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 gr beurre de cacahuète (voir la recette maison); 60 gr flocon d’avoine; 50 gr farine de riz; 30 gr farine de maïs; 40 gr sucre; 40 gr poudre d’amande; 30 gr pépites de chocolat; 40 gr raisin sec; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure; 20 gr d’eau en option

La Belette Gourmande @belettegourmande

Ce cookies vegan et sans gluten, peu de sucre, est riche en arômes et facile à réaliser.

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Cookies muesli cacahuète

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Ce cookies vegan et sans gluten, peu de sucre, est riche en arômes et facile à réaliser.

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Ingrédients

10 à 15 ´

Pour 4 personnes

100 grbeurre de cacahuète (voir la recette maison)
60 grflocon d’avoine
50 grfarine de riz
30 grfarine de maïs
40 grsucre
40 grpoudre d’amande
30 grpépites de chocolat
40 grraisin sec
1sachet de sucre vanillé
1/2sachet de levure
20 grd’eau en option

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Instructions de cuisine

10 à 15 ´

1

Mélanger les ingrédients secs. Incorporer le beurre de cacahuète légèrement allongé avec de l’eau. Malaxer le tout.
2

Faites des boules de pâtes à aplatir, disposer les sur une plaque allant au four. Mettre cuire 10 à 15 minutes selon le moelleux ou le croustillant désiré.