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Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre
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Une photo de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre

Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  1. 1pied de bau chim kai choï mustard (sorte de chou chinois)
  2. 1citron jaune bio
  3. 2 goussesd ail fumé
  4. 1 cuillère à souped huile de sésame
  5. 1 cuillère à cafébombée de gingembre en poudre
  6. 1 cuillère à soupepersil haché
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Zester le citron le presser râper finement le zeste

    Une image de l'étape 1 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 1 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  2. 2

    Couper le bau chim Kai choï en morceaux les laver les essorer

    Une image de l'étape 2 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 2 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  3. 3

    Éplucher l’ail le presser

    Une image de l'étape 3 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 3 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  4. 4

    Faire chauffer l huile dans un wok avec l ail et le zeste de citron ajouter le gingembre

    Une image de l'étape 4 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 4 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  5. 5

    Mélanger vivement en ajoutant le jus de citron en filet vous obtiendrez une pâte fluide ajouter le bau chim

    Une image de l'étape 5 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 5 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  6. 6

    Faire sauter en mélangeant constamment pendant 5 minutes pour bien enrober

    Une image de l'étape 6 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 6 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  7. 7

    Saler et poivrer en fin de cuisson verser dans le plat de service ajouter la moitié du persil mélanger saupoudrer du restant de persil

    Une image de l'étape 7 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
    Une image de l'étape 7 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
  8. 8

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Bau chim Kai choï mustard sauté à l ail,citron et gingembre.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 06 décembre 2021 08h52
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Lyli
Lyli @cook_114238899
vendredi 12 septembre 2025 11h18
Bjr, où avez vous acheté le bau sim Kai choi ?
Invité
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