Tarte aux kinders 😊
Envie de gourmandise voici cette très bonne tarte aux Kinders miam 😋
Tarte aux kinders 😊
Envie de gourmandise voici cette très bonne tarte aux Kinders miam 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans le MAGIMIX mettre la farine la poudre d'amande, la cassonade et le sel.
Incorporez le beurre en petits dés.
Ajouter 40 ml d'eau.
En mode boulangerie pâte mélangez le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène et facile à travailler.
Placer au frais pendant 30 minutes.
- 2
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un plat à tarte chemiser de papier sulfurisé. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour éviter que ça colle.
Placer la pâte au fond du moule piquer le fond avec une fourchette et enfournez pendant 15 minutes à 180 dégrés.
Sortir ensuite du four et laisser refroidir.
- 3
Dans une casserole verser le lait 200 millilitres de crème et le lait concentré.
Faire chauffer le mélange jusqu'à frémissement. - 4
Battre les jaunes d' œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Versez le mélange précédent bien chaud sur les œufs.
Intégrer ensuite la moitié des kinders concassés à cette préparation. - 5
Verser cette préparation sur le fond de tarte puis enfournez pour 25 à 30 minutes à 150 degrés.
À la sortie du four laissez tiédir la tarte.
- 6
Pendant ce temps réaliser la ganache. Ajouter dans le MAGIMIX les 100 g de chocolat au lait et les 50 ml de crème restante.
En mode boulangerie chocolat 🍫 4 à 5 min en automatique à 60 degrés jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et brillant.
- 7
Étaler la ganache sur la tarte tiède puis terminer en parsemant le dessus de la ganache encore chaude du reste des kinders concassés.
Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la ganache soit bien figée.
- 8
Bon appétit 😋
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