Fondue de poireaux
Accompagnement parfait pour une viande ou un poisson
Instructions de cuisine
- 1
Nettoyer et couper les poireaux en rondelles.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et verser les poireaux.
- 2
Couvrir et laisser "fondre" à feu très doux pendant 25 min env.
Ne pas hésiter à remuer de temps en temps (pour que ça n'attache pas). - 3
Ajouter ensuite la moutarde, arroser d'un peu de jus de citron et enfin ajouter la crème liquide.
Bien mélanger et laisser reduire quelques instants.
C'est prêt 😊
Cooksnaps
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