Dimsum

Name: Dimsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Ayam (boleh bagian dada / paha dicincang, me : diblender smpai halus); 3 siung Bawang putih (dihaluskan); 1 sdm Saos Tiram; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdt Garam Halus; 1 sdt Kaldu Jamur (me : Totole); 5 sdm Tepung Tapioka; Daun bawang (iris halus bagian putih nya, banyak nya sesuai selera ya); Wortel (parut untuk topping); Kulit dimsum (me : merk HW)

Mama Adiba @adiba_Arsya

Bagi pencinta Dimsum wajib coba resep ini, dijamin anti gagal 🤤

Lebih banyak

Dimsum

Mama Adiba @adiba_Arsya

Bagi pencinta Dimsum wajib coba resep ini, dijamin anti gagal 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Ayam (boleh bagian dada / paha dicincang, me : diblender smpai halus)
3 siungBawang putih (dihaluskan)
1 sdmSaos Tiram
1 sdmMinyak wijen
1 sdtGaram Halus
1 sdtKaldu Jamur (me : Totole)
5 sdmTepung Tapioka
Daun bawang (iris halus bagian putih nya, banyak nya sesuai selera ya)
Wortel (parut untuk topping)
Kulit dimsum (me : merk HW)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/ cincang daging ayam sampai tekstur yang diinginkan sisihkan
2

Halus kan bawang putih, lalu masukkan ke dalam daging ayam, kemudian tambahkan garam + saos tiram + minyak wijen + kaldu jamur + tepung tapioka aduk sampai rata lalu masukkan kedalam kulit dimsum (dilipat2 ya) dan taburi atas nya pakai wortel yang sudah di parut
3

Panaskan kukusan, olesi bagian bawah kukusan dengan minyak agar tidak lengket ketika dikukus, kukus 25 menit api sedang
4

Lalu angkat, dan hidangkan dengan saos sambal / mayoneise (sesuai selera)