Udang bago bakar madu

Name: Udang bago bakar madu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang Bago Segar (8 ekor); 1/2 bh jeruk nipis; 8 biji tusuk sate; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm kunyit; secukupnya Lada; 1 sdt ketumbar; 5 sdm madu; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm mentega, lelehkan; secukupnya Garam; Gula secukupnya, saya pakai gula jawa; secukupnya Bumbu jamur

prapti cantiqa @Prapticantiqa

Salah satu makanan favorit saya adalah udang. Kebetulan Di kulkas Ada udang Bago Segar....alhasil saya masak ala resto. Yang menggugah selera...Dan jadilah Udang Bago Bakar Madu Yang lezaaatt Dan bikin kemeceeerr...dimakan dengan nasi hangat Dan sambal bawang....huh hah...bikin gobyoosss....cocok dengan hawa Semarang Siang ini Yang sangat panas cetar membahana....Tentunya dg masak sendiri Di rumah ala masakan resto sangat hemat biaya Dan Sehat...Salam sehat selalu....

Lebih banyak

Udang bago bakar madu

prapti cantiqa @Prapticantiqa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

250 gramUdang Bago Segar (8 ekor)
1/2 bhjeruk nipis
8 bijitusuk sate
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmkunyit
3 cm jahe
secukupnyaLada
1 sdtketumbar
5 sdmmadu
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmmentega, lelehkan
secukupnyaGaram
Gula secukupnya, saya pakai gula jawa
secukupnyaBumbu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih udang. Belah bagian punggungnya, jangan sampai putus. Rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit
2

Haluskan Bawang merah, Bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada. Beri Madu, kecap manis, saos Tiram, gula, garam, bumbu jamur, mentega. Test rasa. Ini dijadikan sebagai bumbu rendaman
3

Rendam udang dengan bumbu Rendaman selama 15 menit Dan dimasukkan ke Dalam kulkas
4

Tusuk udang dengan tusuk sate satu persatu
5

Bakar udang Di atas kompor atau teflon (saya diatas kompor Yang Ada grillnya) sampai matang, dengan Cara dibolak balik sambil diolesi bumbu rendaman. Membakarnya jangan terlalu lama, kira2 10 menit saja, Karena udang cepat matang
6

Angkat. Sajikan diatas piring. Dimakan dengan nasi putih Dan sambal bawang bikin kemeceeerr....
7

Selamat Mencoba...