Râpez les carottes.

Dans un bol, battre l'œuf avec le tahini.
Ajoutez l'huile d'olive.
Mélangez bien.

Incorporez la carotte, la farine, la poudre d'amande, les graines de sésame et la levure.
Mélangez avec une spatule en bois.

Façonnez de petites boules.
Les disposer sur une plaque de cuisson.
Y déposer quelques graines de courges.

Enfournez 15 min à 180°.