Nasi Mentai jamur udang

Name: Nasi Mentai jamur udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur; 3 centong nasi; 3 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Bon nori; 200 gr udang; 1 buah bawang bombay; 2 buah bawang putih; 2 sdm saos tiram; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula; secukupnya Kaldu bubuk n garam; 10 sdm mayonaise; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt cuka sushi/saya ganti jeruk nipis; 1 sdm gula

Triastuti Yulianingsih @andhayu_1982

Ceritanya liat postingan temen di fb tentang nasi mentai yang dikirim ke pasien covid yang lagi isoman, lanjut tanya2 enak nggak, dia bilang enak, akhirnya browsing cookpad cari2 resep dari yang terpecaya. Setelah beberapa kali coba emang enak, cuman saosnya kurang nendang, browsing2 lagi akhirnya ketemu resep sushi mentai devina hermawan, cocok banget saos mentainya.
#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Nasi Mentai jamur udang

Triastuti Yulianingsih @andhayu_1982

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 orang

250 grjamur
3centong nasi
3 sdmkecap ikan
2 sdmminyak wijen
secukupnyaBon nori
200 grudang
1 buahbawang bombay
2 buahbawang putih
2 sdmsaos tiram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula
secukupnyaKaldu bubuk n garam
Saos mentai
10 sdmmayonaise
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtcuka sushi/saya ganti jeruk nipis
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cincang jamur, tumis bersama bawang bombay sampai matang, bumbui saos tiram,gula,merica bubuk kaldu ayam/kaldu jamur.
2

Goreng udang dengan dibumbui dengan tepung serbaguna, sisihkan
3

Campir nasi dengan 3 sdm kecap asin, 2sdm minyak wijen dan bon nori
4

Tata di alumunium foil, nasi tumisan jamur dan udang, lumuri saos mentai, panggang 5-10 menit. Enak disantap selagi hangat, selamat menikmati