Chauffer vos pâtes comme indiqué sur le paquet

Dans un wok, faites revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive

Ajoutez le brocoli, les petits pois, les lamelles de carottes (épluchées avec un économe). Laissez cuire pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Baissez le feu puis couvrez d’eau, ajoutez de la sauce de soja. Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes jusqu’à ce que l’eau soit évaporée,le brocoli doit se détacher au couteau.

Dressez votre assiette avec les pâtes d’un côté et le mélange légumes de l’autre en ajoutant sur le dessus une poignée de cacahuètes