Crevettes grillées aux épices,cresson de fontaine,oignon caramélisé au citron et feta

Crevettes grillées aux épices,cresson de fontaine,oignon caramélisé au citron et feta
Instructions de cuisine
- 1
Couper à mesure les feuilles de cresson dans un récipient d eau additionnée de quelques gouttes de vinaigre blanc
- 2
Essorer délicatement
- 3
Décortiquer les crevettes en conservant la queue
- 4
Ajouter les épices enrober les crevettes éplucher l’oignon l émincer
- 5
Émietter la feta
- 6
Faire chauffer une poêle grill faire griller les crevettes à feu vif deux minutes de chaque côté
- 7
Réserver les crevettes au chaud presser le citron ajouter le jus dans la poêle chaude et gratter les sucs
- 8
Ajouter l oignon faire caraméliser à feu vif en mélangeant sans arrêt
- 9
Poser le cresson sur un plat ajouter les oignons
- 10
Ajouter la feta puis disposer les crevettes
- 11
Ajouter les herbes c est prêt !
- 12
Servir immédiatement avec huile d olive présentée à part bon appétit 😋
Astuces

Comment préparer rapidement le cresson
Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine pour couper les feuilles et donc les séparer rapidement des tiges

Comment faire des bouillons anti gaspi de poisson maison ?
Garder les parures (têtes,peaux et arêtes) des poissons que vous cuisinez il suffit ensuite d ajouter herbes,épices,légumes etc...pour faire de délicieux bouillons
Cooksnaps
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