Curry de Poulet Coco à l'indienne
Pour tous les amoureux de plats indiens et amateurs de plats épicés cette recette est pour vous.😋
C'est un savant mélange d'épices exotiques et d'arômes qui ensemble créent une explosion de saveurs à chaque bouchée, du poulet parfumé de crème coco, de miel...Le sucré/épicé se côtoient dans une danse harmonieuse de saveurs.
Un mélange explosif de goûts pour un plat chaleureux et dépaysant, qui plaira à tous.
Accompagné de Naan (pain indien) ou de riz basmati.
#poulet #curry #coco #healthy
#platindien #inde #recettedumonde #janvier
Curry de Poulet Coco à l'indienne
Pour tous les amoureux de plats indiens et amateurs de plats épicés cette recette est pour vous.😋
C'est un savant mélange d'épices exotiques et d'arômes qui ensemble créent une explosion de saveurs à chaque bouchée, du poulet parfumé de crème coco, de miel...Le sucré/épicé se côtoient dans une danse harmonieuse de saveurs.
Un mélange explosif de goûts pour un plat chaleureux et dépaysant, qui plaira à tous.
Accompagné de Naan (pain indien) ou de riz basmati.
#poulet #curry #coco #healthy
#platindien #inde #recettedumonde #janvier
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les oignons en petits morceaux.
Dans une poêle un filet d'huile d'olives, ajouter l'oignon coupé et presser une gousse d'ail,
*si morceaux de gingembre l'ajouté épluchė et coupé*
Laisser frémir le tout à feux doux jusqu'à ce que les oignons soient translucides. - 2
Laver le poulet et le couper en morceaux, farinez-les légèrement, malaxez le tout pour que les morceaux soient bien imbibés de farine.
- 3
Dans la poêle quand les oignons et l'ail sont translucides, ajouter toutes les épices, mélanger les parfums ensemble et laisser toaster 2 min à feux doux.
- 4
Ajouter le poulet fariné mélanger le tout, cuisson 5 min à feu doux pour que le poulet s'imprègne de tous les parfums.
Mélanger de temps en temps. - 5
Déglacer avec la crème de coco ou le lait de coco, ajouter le yaourt et facultatif 1càs de miel, mélanger le tout et laisser mijoter à feux doux +/-25 min
- 6
Si vous accompagnez de riz, bouillir le riz dans de l'eau + 1 cube de bouillon
Régalez-vous 😋
Associez à des pâtes, j'y ajouté une cuillère à soupe de boursin culinaire et c'est un pure régal 😋
La recette vidéo 📹 se trouve sur ma bb chaîne YouTube Cucina Per Tutti P, n'oubliez pas le P, vous pouvez aussi me trouver sur les autres réseaux Facebook, insta, tiktok du même nom
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (4)
J'adore ce genre de recette 😀