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Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon
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Une photo de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon

Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 1oignon
  2. 1yaourt nature fluide (fait maison pour moi)
  3. 2 cuillères à souped'huile d'olive
  4. 2 cuillères à soupemelfor (spécialité de Belfort)
    Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
  5. 1 cuillère à souped'épices brésiliennes
  6. 1 cuillère à souped'herbes aromatiques pour salades (mélange fait maison pour moi)
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher l'oignon le couper en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 1 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  2. 2

    Mixer l'oignon en purée placer la purée d oignon dans un petit robot

    Une image de l'étape 2 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 2 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  3. 3

    Ajouter le yaourt mixer pour bien mélanger et obtenir une consistance mousseuse

    Une image de l'étape 3 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 3 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  4. 4

    Ajouter le melfor mixer de nouveau

    Une image de l'étape 4 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 4 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  5. 5

    Ajouter les épices mixer saler poivrer mixer

    Une image de l'étape 5 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 5 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  6. 6

    Ajouter l'huile mixer pour émulsionner

    Une image de l'étape 6 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 6 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  7. 7

    Terminer par les herbes mixer pour bien les intégrer

    Une image de l'étape 7 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 7 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
  8. 8

    C'est prêt ! Pour toutes les salades composées ou non bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.
    Une image de l'étape 8 de Sauce au yaourt, épices, fines herbes et oignon.

Astuces

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces

Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 17 février 2022 09h33
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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