⭐Topinambourettes
Miam, miam !!
Avec l'aide de @Alexis
Instructions de cuisine
- 1
Laver les topinambours, épluchez les si besoin. Préchauffer le four à 180°
- 2
Les passer à la mandoline
- 3
Mélanger l'huile d'olive, le sel et le fromage pour former une sorte de pâte (un peu pesto)
- 4
Ajouter à la pâte un filet de juste de citron, pour contrer une possible amertume des topinambours
- 5
Étaler légèrement la pâte sur les rondelles de topinambours et disposer le tout sur une plaque de cuisson
- 6
Mettre env. 15 à 20 min au four à 180° (fiez vous à l'odeur 😁)
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