H'rira Algérienne

Name: H'rira Algérienne
Yield: 6personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 carottes,; 2 petits oignons,; 2 tomates,; 1 pomme de terre; 1 morceau de viande,; 1 peu d'huile,; 1 ail; Sel poivre; piment rouge,; 1 bouquet persil; curcuma; carvi; Vermicelles

Rim Fatmi @freeprovidence

H'rira Algérienne

Rim Fatmi @freeprovidence

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Ingrédients

entre 30mn /1hr

6personnes

2carottes,
2petits oignons,
2tomates,
1pomme de terre
1morceau de viande,
1peu d'huile,
1ail
Sel poivre
piment rouge,
1 bouquetpersil
curcuma
carvi
Vermicelles

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Instructions de cuisine

entre 30mn /1hr

1

Mettre le tout dans une cocotte bien remuer pendant 15minutes puis ajouter l'eau chaude fermer et laisser cuire
2

Après cuisson, enlever le bouquet et la viande et mixer le tout et remettre au feu et ajouter du curcuma carvi persil en poudre et une petite poignée de vermicelles et laisser cuire pendant environ un quart d'heure