Salade de céleri branche aux tomates,mozzarella di buffala et persil

Salade de céleri branche aux tomates,mozzarella di buffala et persil
Instructions de cuisine
- 1
Couper les feuilles du pied de céleri (conserver les branches pour une autre recette) laver les feuilles
- 2
Essorer les feuilles de céleri placer un tiers des feuilles sur un grand plat
- 3
Laver les tomates les couper en rondelles (réserver les entames)
- 4
Ajouter les rondelles de tomates en décalé sur les feuilles de céleri couper le restant des feuilles en chiffonnade
- 5
Couper la mozzarella en tranches (réserver les entames)
- 6
Ajouter la chiffonnade de céleri en dôme au centre du plat disposer les tranches de mozzarella sur le dôme de céleri
- 7
Couper en petits dés les entames de tomates et de mozzarella les mélanger les ajouter au centre du dôme
- 8
Hacher très finement le persil l ajouter sur la salade
- 9
C est prêt ! Servir avec la sauce de votre choix
- 10
Bon appétit 😋
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