Patate douce cuite au four
J'aime énormément la patate douce cuite au four, ça change de la fameuse pomme de terre au four. Son goût légèrement sucré ne me laisse pas indifférent 😋. En plus d'être succulente, la patate douce est un légume facile à préparer, vous pouvez aromatiser vos patates à votre goût, notamment avec des épices qui se marient très bien avec (cumin, paprika, gingembre, cannelle, curcuma, muscade, tandoori, ras el hanout) et herbes à votre convenance (thym, romarin, persil, herbes de Provence). Personnellement j'adore manger telle qu'elle avec une simple cuillère 🥄 miam miam, mais vous pouvez en faire un super accompagnement pour vos viandes rouge, volailles et même du poisson, la patate douce est une valeur sûre 🤗.
#healthy
Patate douce cuite au four
J'aime énormément la patate douce cuite au four, ça change de la fameuse pomme de terre au four. Son goût légèrement sucré ne me laisse pas indifférent 😋. En plus d'être succulente, la patate douce est un légume facile à préparer, vous pouvez aromatiser vos patates à votre goût, notamment avec des épices qui se marient très bien avec (cumin, paprika, gingembre, cannelle, curcuma, muscade, tandoori, ras el hanout) et herbes à votre convenance (thym, romarin, persil, herbes de Provence). Personnellement j'adore manger telle qu'elle avec une simple cuillère 🥄 miam miam, mais vous pouvez en faire un super accompagnement pour vos viandes rouge, volailles et même du poisson, la patate douce est une valeur sûre 🤗.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Dans un petit ramequin, mettez l'huile d'olive, ajoutez le piment d'espelette, le thym, le paprika, le cumin et le sel. Puis mélangez.
- 3
Bien laver la patate douce. Fendez-la en deux puis quadrillez la chair.
Citronnez-les de jus de citron jaune car la patate douce a tendance à s'oxyder rapidement. - 4
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la chair avec l'huile d'olive aromatisée.
- 5
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat à gratin, puis enfournez-les pour 45min de cuisson à chaleur tournante.
- 6
Les patates douces sont cuites et fondantes une fois que le couteau s'enfonce facilement dans la chair.
- 7
Au moment de servir, saupoudrez de thym frais et régalez vous 🤗😋. Bonne dégustation à vous.
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