Tarte aux poires à l'ancienne

Name: Tarte aux poires à l'ancienne
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée maison; 4 ou 5 poires (idéalement pochées); 3 oeufs; 125 g sucre poudre; 125 g beurre pommade; 125 g poudre d'amanbdes fraîche; 50 ml creme liquide entière

Aux Douceurs D'Axelle @AxelleLP78

Rien de tel qu'une délicieuse tarte à l'ancienne avec des amandes et des poires fraiches...
#tarte #poire #amande #goûter #dessert

Lire plus

Tarte aux poires à l'ancienne

Aux Douceurs D'Axelle @AxelleLP78

Rien de tel qu'une délicieuse tarte à l'ancienne avec des amandes et des poires fraiches...
#tarte #poire #amande #goûter #dessert

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

40 minutes

8 personnes

1pâte brisée maison
Pâte brisée
4ou 5 poires (idéalement pochées)
Pâte brisée
3oeufs
125 gsucre poudre
125 gbeurre pommade
125 gpoudre d'amanbdes fraîche
50 mlcreme liquide entière

Enregistré

Instructions de cuisine

40 minutes

1

Rassembler les ingrédients.
2

Préchauffer le four à 200°C.
3

Prearer la pâte et la placer au réfrigérateur.

Pâte brisée
4

Dans un bol, mélanger le sucre et les oeufs pour les blanchir.
5

Ajouter le beurre pommade. Melanger.
6

Ajouter la poudre d'amandes fraiche et mélanger.
7

Ajouter la crème et bien mélanger.
8

Placer dans une poche à douille et placer au réfrigérateur.
9

Beurrer le moule et étaler la pâte. Bien arraser.
10

Éplucher les poires.
11

Verser une couche de crème d'amande et placer les poires. Compléter avec le reste de crème d'amandes
12

Enfourner pour 40 minutes. Démouler après refroidissement.