Tarte suisse aux pommes

Name: Tarte suisse aux pommes
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pomme; 2 oeufs; 60 g sucre; 30 g beurre; 100 g farine; 5 g levure chimique; Zeste d'un citron

melodie Jelu @melodiejelu

Tarte suisse aux pommes

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Ingrédients

25 min

Pour 4 personne

1pomme
2oeufs
60 gsucre
30 gbeurre
100 gfarine
5 glevure chimique
Zeste d'un citron

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Instructions de cuisine

25 min

1

Faire fondre le beurre et laisser tiédir
Zester le citron
2

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche et légère (compter 5 bonnes minutes)
3

Pendant ce temps éplucher, vider, et couper les pomme en lamelle épaisse (5 mm)
4

Ajouter le beurre fondu aux oeufs en filet et en coutinuant de fouetter.
Ajouter la farine et la levure tamisé en 3 fois et en mélangeant entre chaque ajout.
Terminer avec les zeste de citron
5

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Ajouter les demi lamelle de pomme
Cuire 25 minutes à 180 degrés