Cuisses de poulet rôties au riz, carottes, petits pois et pomme de terre
Cuisses de poulet rôties au riz, carottes, petits pois et pomme de terre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une marmite en fonte, mettez l'huile et l'eau et allumez
- 2
Piquez les cuisses avec la pointe du couteau et dans chaque mettez un morceau d'une gousse d'ail épluchée et lavée
Saupoudrez de poivre noir et sel, malaxez tout à la main. - 3
Une fois l'huile est chaude mettez les cuisses et couvrez
Laissez cuire.
Surveillez la cuisson en ajoutant de temps à autre un peu d'eau et faire retourner les cuisses.jusqu à ce que les cuisses soient cuites. - 4
Lavez bien le riz et faites le cuire dans l'eau salée
- 5
Épluchez les pommes de terre, lavez les et les couper en deux ou en quatre selon leurs formes.
- 6
Épluchez et lavez les carottes et les coupez en rondelles.
- 7
Faite cuire les petits pois dans l'eau salée.
- 8
Retirz les cuisses et mettez à leurs places les carottes et les les pommes de terre, salez et poivrez ajoutez quelques gousses d'ail et surveillez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient dorés et retirz.
- 9
Retirz le riz déjà cuit passez le à la passoire puis dans un plat versez le riz râpez dessus un oignon, ajoutez 2cs d'huile de rôti et 1cs de persil et p noir, mélangez et couvrir.
- 10
Sur une autre assiette, placez les petits pois déjà revenu dans l'huile de rôti et les carottes saupoudrez de persil et de p noir
Sur l'autre côté de l'assiette placez les p de terre garnir de persil - 11
Vous pouvez accompagner ce plat d'un salade verte.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (3)