Udang saos padang rumahan

Name: Udang saos padang rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr udang (sudah dibersihkan dan tanpa kepala); 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang; 1 btg daun bawang (me: skip krn ga ada stok); 1 cm jahe digeprek atau iris tipis (sesuai selera aja..); 3-4 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; secukupnya Gula, garam,merica,kaldu jamur; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe merah (me: skip lagi kehabisan.. jadi banyakin saos cabe aja)

MamaJason @mommyjaz

Jakarta, Indonesia

Seafood terutama udang ini kesukaan suami..

Resep asli dari @dapurjackcumi_26 dengan beberapa modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.. yuk dicoba.. enak dan simple

Seafood terutama udang ini kesukaan suami..

Resep asli dari @dapurjackcumi_26 dengan beberapa modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.. yuk dicoba.. enak dan simple

Lebih banyak

Udang saos padang rumahan

MamaJason @mommyjaz

Jakarta, Indonesia

Seafood terutama udang ini kesukaan suami..

Resep asli dari @dapurjackcumi_26 dengan beberapa modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.. yuk dicoba.. enak dan simple

Seafood terutama udang ini kesukaan suami..

Resep asli dari @dapurjackcumi_26 dengan beberapa modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.. yuk dicoba.. enak dan simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grudang (sudah dibersihkan dan tanpa kepala)
1/2 bhbawang bombay ukuran sedang
1 btgdaun bawang (me: skip krn ga ada stok)
1 cmjahe digeprek atau iris tipis (sesuai selera aja..)
3-4 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGula, garam,merica,kaldu jamur
Bumbu halus
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bhcabe merah (me: skip lagi kehabisan.. jadi banyakin saos cabe aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu yang dihaluskan, potong bombay dan daun bawang sesuai selera.. lalu siapkan saos tomat, saos sambal dan saos tiram dalam 1 wadah.. sisihkan
2

Panaskan minyak lalu goreng udang sampai matang.. lalu angkat.. sisakan sedikit minyak sisa menggoreng di wajan..
3

Tumis bumbu halus dan jahe menggunakan sisa minyak menggoreng udang sampai harum lalu masukan bawang bombay.. tumis sampai bombay sedikit transparan.. masukan campuran saos dan sedikit air matang..
lalu masukan garam, gula, kaldu jamur dan lada/merica.. koreksi rasa ya.. silahkan tambah air sesuai selera ya
4

Kalau rasa sudah oke, masukan udang yang sudah digoreng dan daun bawang.. masak sebentar saja hingga bumbu meresap.. lalu sajikan deh..