Siapkan bihun yang sudah direbus/direndam dalam air panas beserta bawang, cabai, caisin, ayam/sosis/bakso/udang dan bumbu-bumbu

Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis, kemudian masukkan bawang yang sudah diparut dan cabai yang sudah diiris. Apinya sedang ya

Kalau harumnya sudah keluar, sisihkan bawang dan cabai lalu masukkan telur dan orak-arik. Bisa tambah minyak kalau dirasa kurang, tapi jangan terlalu banyak yaa

Setelah itu masukkan ayam/bakso/sosis/udang, campur sebentar, kemudian masukkan bihun dan caisin

Tambahkan bumbu-bumbu yang sudah ditulis sebelumnya, lalu campur dengan rata. Disini apinya ubah jadi high (tinggi) heat agar bumbunya terkaramelisasi dengan baik

Ketika sudah dicampur, koreksi rasa terlebih dahulu. Kalau kurang gurih, bisa ditambah garam/kaldu bubuk. Kalau kurang legit, bisa ditambah kecap. Disesuaikan dengan selera. Yang terpenting jangan berlebihan

Apabila dirasa sudah pas, sajikan bihun goreng di piring. Bihun Goreng siap disantap!