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Conchiglioni farcis épinards ricotta
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Une photo de Conchiglioni farcis épinards ricotta

Conchiglioni farcis épinards ricotta

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Conchiglioni farcis épinards ricotta

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77
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Ingrédients

45 minutes
5/6 parts
  • Sauce
  • 1oignon
  • 1 goussed’ail
  • 1échalote
  • 200 gtomate pelée au jus
  • 400 gsauce tomate
  • 1carré de sucre
  • Sel / poivre
  • Origan
  • Farce fromage
  • 250 gricotta
  • 50 gparmesan
  • 2œufs
  • 400 gd’épinard hachés à la crème
  • Pour gratiner
  • Mozzarella râpée
  • 400 gPâtes
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le sachet.

    Une image de l'étape 1 de Conchiglioni farcis épinards ricotta.
  2. 2

    Dans une sauteuse, faire revenir avec un filet d’huile d’olives l’ail, l oignon et l’échalote hachés. Une fois translucide, y ajouter la sauce tomate et les tomates, le sucre. Puis assaisonner.

    Une image de l'étape 2 de Conchiglioni farcis épinards ricotta.
    Une image de l'étape 2 de Conchiglioni farcis épinards ricotta.
  3. 3

    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce pour la farce

    Une image de l'étape 3 de Conchiglioni farcis épinards ricotta.
  4. 4

    Dans le fond du plat, repartir la sauce tomate, garnir vos pâtes de la farce à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille et déposer dans le plat. Parsemer de mozzarella râpée.

    Une image de l'étape 4 de Conchiglioni farcis épinards ricotta.
    Une image de l'étape 4 de Conchiglioni farcis épinards ricotta.
  5. 5

    Enfourner 20 min à 190•C en couvrant votre plat avec de l’aluminium. Retirer l’aluminium et faire gratiner 5/8 minutes.

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Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
le lundi 21 février 2022 10h10
Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Conchiglioni Épinard Ricotta

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