Lodeh labu Siam/Manisa simple

Name: Lodeh labu Siam/Manisa simple
Yield: 3-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 buah Sayur manisa ukuran kecil ke sedang; 1 bj santan instan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bj Lombok rawit(mau pedas silakan tambahkan lagi); 3 lembar daun jeruk sobek buang tulang daun; 1 sdt ketumbar; 3 bj kemiri; 1/4 sdt merica; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1/2 cm jahe; 2 bj Lombok besar(karena buat si bocil)ini aku skip😁🙏; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; secukupnya Jimat ibu ibu (garam,gula,penyedap); Daun salam dan sereh(ini aku skip Krn tidak ada dikulkas)🤣🤣🙏

Dapur Simple @Cooking_BundaAlfi17

Masak simple tapi enak...WOW dengan bahan seadanya is okey...let's gooo😂😂

Lebih banyak

Lodeh labu Siam/Manisa simple

Dapur Simple @Cooking_BundaAlfi17

Masak simple tapi enak...WOW dengan bahan seadanya is okey...let's gooo😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-6 orang

1-2 buahSayur manisa ukuran kecil ke sedang
1 bjsantan instan
Bumbu bumbu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bjLombok rawit(mau pedas silakan tambahkan lagi)
3 lembardaun jeruk sobek buang tulang daun
1 sdtketumbar
3 bjkemiri
1/4 sdtmerica
1 cmlengkuas
1 cmkunyit
1/2 cmjahe
2 bjLombok besar(karena buat si bocil)ini aku skip😁🙏
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaJimat ibu ibu (garam,gula,penyedap)
Daun salam dan sereh(ini aku skip Krn tidak ada dikulkas)🤣🤣🙏

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas sayur manisanya,potong2 sesuai selera,cuci bersih
2

Siap kan panci,didihkan air secukupnya
3

Masukkan manisanya,tunggu 3 menit agar sayur matang sempurna dengan api kecil saja
4

Kadang sebelum memasukkan manisanya ini,Manisa di remas2 dengan garam katanya supaya kenyal githu sayurnya,karena aku keburu waktu langsung saja masukin kedalam air mendidih ya..😁🙏
5

Sambil menunggu sayur,siapkan wajan untuk menumis bumbu
6

Sebelum itu haluskan semua bumbu-bumbunya ya
7

Tumis semua bumbu hingga harum
8

Kemudian masukkan bumbu tumisan kedalam panci yang berisi manisanya
9

Tambahkan air secukupnya,dan santan instannya tunggu mendidih
10

Tambahkan jimatnya
11

Cicipin lodehnya,kalau sudah pas,bisa dikasih irisan daun bawang dan taburan bawang goreng
12

Matikan api kompor,siap dihidangkan dengan lauk yang ada...
13

Simple bukan...terima kasih