Émincé les oignons et coupe la viande en des
Cuire le tout dans un peu d'huile.

Ajouter ensuite les légumes et mélanger.
Puis on ajoute le riz cru, le concentré de tomate et les épices, la harissa.
Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Ajouter l'eau et couvrir.
Cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre