Pain cocotte thermomix
Recette cookomix
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la levure et l'eau dans le bol. Chauffer 2min/37°C/ vitesse 2
- 2
Ajouter la.farine et la cuillère de sel et pétrir pendant 5min
- 3
Transvaser dans un.recipient couvert d'un torchon propre pendant 1h30
- 4
Donner une forme.ronde ou ovale au pâton
- 5
Huiler légèrement le fond d'une cocotte et y placer le pâton
- 6
Badigeonner le.paton d'eau et le strier pour l'aider à se développer de manière uniforme lors de la cuisson
- 7
Fermer la cocotte et laisser cuire 50min à 240°C
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