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Financier pistache
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Une photo de Financier pistache

Financier pistache

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Le financier est une pâtisserie, un petit gâteau rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Elle est parfois étiquetée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle

A la pistache

Le financier est une pâtisserie, un petit gâteau rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Elle est parfois étiquetée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle

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melodie Jelu
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Le financier est une pâtisserie, un petit gâteau rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Elle est parfois étiquetée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle

A la pistache

Le financier est une pâtisserie, un petit gâteau rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Elle est parfois étiquetée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle

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Ingrédients

15 min
Pour 12 personn
  • 60 gpistache en poudre
  • 20 gpâte de pistache
  • 65 gfarine
  • 80 gsucre glace
  • 150 gblanc d'œuf
  • 90 gbeurre
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Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Faire fondre le beurre

    Une image de l'étape 1 de Financier pistache.
  2. 2

    Melanger les blanc d'œuf, la pâte de pistache et le sucre glace

    Une image de l'étape 2 de Financier pistache.
  3. 3

    Ajouter la farine et la poudre de pistache.

    Une image de l'étape 3 de Financier pistache.
  4. 4

    Ajouter le beurre en fouettant rapidement
    Répartir dans des moules à financiers

    Une image de l'étape 4 de Financier pistache.
  5. 5

    Cuire 15 minutes à 180 degrés

    Une image de l'étape 5 de Financier pistache.
    Une image de l'étape 5 de Financier pistache.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le samedi 12 mars 2022 14h16

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  1. 4e pour pistache poudre

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Financier Pistache

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