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Sauce au gorgonzola
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Une photo de Sauce au gorgonzola

Sauce au gorgonzola

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce au gorgonzola

Mila Skull
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Ingrédients

15 minutes
Pour 6 personnes
  1. 70 cllait demi écrémé
  2. 40 gmaïzena
  3. 20 gbeurre demi sel
  4. 150 ggorgonzola
  5. Poivre
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Délayer dans une grande casserole la maïzena avec le lait couper le beurre en petits cubes

    Une image de l'étape 1 de Sauce au gorgonzola.
    Une image de l'étape 1 de Sauce au gorgonzola.
  2. 2

    Ôter la croûte du gorgonzola puis le couper en petits cubes

    Une image de l'étape 2 de Sauce au gorgonzola.
    Une image de l'étape 2 de Sauce au gorgonzola.
  3. 3

    Faire chauffer à feu doux le mélange lait maïzena en fouettant constamment jusqu’à épaississement ajouter petit à petit le beurre sans cesser de fouetter

    Une image de l'étape 3 de Sauce au gorgonzola.
    Une image de l'étape 3 de Sauce au gorgonzola.
  4. 4

    Une fois tout le beurre fondu et bien intégré poivrer la préparation mélanger

    Une image de l'étape 4 de Sauce au gorgonzola.
    Une image de l'étape 4 de Sauce au gorgonzola.
  5. 5

    Ajouter petit à petit les cubes de gorgonzola fouetter constamment jusqu’à fonte complète

    Une image de l'étape 5 de Sauce au gorgonzola.
    Une image de l'étape 5 de Sauce au gorgonzola.
  6. 6

    C'est prêt ! Pour pâtes,viandes ou pour lasagnes bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Sauce au gorgonzola.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 27 février 2022 08h11
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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