Burger végétarien
Juste délicieux
Instructions de cuisine
- 1
Réaliser les pain a hamburger si vous le souhaitez
- 2
Rosti :
Râper de manière epaisse les légumes et émincer l'oignon.
Mélanger le tout avec les épices et la farine
Ajouter l'œuf battu et bien mélanger - 3
Cuire dans une poêle avec un peu d'huile et a couvert, 3 minutes par côté.
On utilise un emporte pièce pour avoir une forme bien ronde - 4
Déposer les rosti sur une plaque et ajouter une tranche de buche de chèvre dessus
Place au four 5 minutes à 180 degrés
- 5
Couper le pain en deux et tartiner de confit de figue
Ajouter de la salade coupe en lamelle
Déposer le rosti et replacer le haut du pain.
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