Sauce Teriyaki
Voici une des sauces asiatique bien connu qui vous permettra de réaliser de nombreux plats ☺️
La base est le mirin, sauce soja sans sel si possible, saké, attention si vous utilisez le saké de cuisine vendue en épicerie asiatique celui ci est très salé.
⚠️utilisé un saké normal si vous pouvez, sinon sauce soja plus saké de cuisine vôtre sauce sera extrêmement salée.
#sauce #cuisineasiatique
Sauce Teriyaki
Voici une des sauces asiatique bien connu qui vous permettra de réaliser de nombreux plats ☺️
La base est le mirin, sauce soja sans sel si possible, saké, attention si vous utilisez le saké de cuisine vendue en épicerie asiatique celui ci est très salé.
⚠️utilisé un saké normal si vous pouvez, sinon sauce soja plus saké de cuisine vôtre sauce sera extrêmement salée.
#sauce #cuisineasiatique
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réunissez les ingrédients
- 2
Assembler tous les ingrédients (le gimgembre et l'ail comme vous voulez) sauf la maïzena dans une casserole et porter à petit bouillon.
- 3
On laisse un petit bouillon 5 minutes afin que les vapeurs d'alcool partent.
- 4
Dans un bol à pars, délayer la maïzena et l'ajouter à la préparation si vous souhaitez l'épaissir.
Cette action peut être réalisée plus tard afin de garder une sauce liquide pour toute les préparations. - 5
Versez dans un pot, laissez refroidir, vous pourrez la conserver 1 semaine au frais.
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