Brownie 🍫🍫🍫sans gluten

Name: Brownie 🍫🍫🍫sans gluten
Cuisine: France
Ingredients: 150 g chocolat noir 70%; 100 g purée de noisettes (ou amandes); 30 g poudre d’amande; 60 g farine de riz ou maïzena (igbas farine de coco ou farine d’amande); 2 œufs; 80 ml lait végétal (avoine ou amande); 1 pincée sel; 50 g sucre de coco; 50 g noix concassées (amandes,noisettes….); 1 pincée cannelle et; 1 pincée gingembre en poudre

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Léger, moelleux , gourmand
Et igbas

#mars
#goûter
#gâteau

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Ingrédients

150 gchocolat noir 70%
100 gpurée de noisettes (ou amandes)
30 gpoudre d’amande
60 gfarine de riz ou maïzena (igbas farine de coco ou farine d’amande)
2œufs
80 mllait végétal (avoine ou amande)
1 pincéesel
50 gsucre de coco
50 gnoix concassées (amandes,noisettes….)
1 pincéecannelle et
1 pincéegingembre en poudre

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le chocolat avec 1 CS de lait
Fluidifier la purée de noisettes(ou amandes)avec un peu de lait tiède
Battre les œufs avec le sucre de coco et la pincée sel
Ajoutez la purée de noisette,bien mélanger
2

Ajouter ensuite farine et poudre de noisettes, et les épices (facultatif)
Terminer avec le reste de lait, bien mélanger
Ajouter enfin les noix concassées (pour moi, noisettes et amandes)
3

Four préchauffé à 180degres
Cuisson dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson
Cuisson 15/20 minutes (fonction de votre four)
Attendre que le brownie refroidisse avant de démouler

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krissbob06 @krissbob06

le vendredi 11 mars 2022 16h11

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku

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Commentaires (2)

Lo Reine @LoReine

mardi 15 mars 2022 08h51

Miam il a l'air délicieux alors qu'il est sans gluten et IG bas il faut que je teste ta version car ce qui me freine à faire un brownie c'est la charge calorique, sucre pour une bouchée ! Merci pour ta recette !

Mots-clés

Brownie Sans Gluten

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